烟台首个特医食品，为何花落这家企业？

小笼包、年糕、榨面……浙江嵊州人手巧，有着各色地道小吃。可嵊州小吃也有尴尬困境：品牌叫不响、规模上不去。比如，最具特色的嵊州小笼包，底蕴深厚、风味独特，老面发酵、18道褶、形似鲤鱼嘴。但过去几十年，明明是嵊州人做的包子，却常年打不出“嵊州小笼包”的招牌，3万余家门店多数“隐姓埋名”。

说起膳尚恩泽®特殊医学用途蛋白质组件配方食品，烟台赛春生物科技有限公司董事长尚源总有说不完的话。

驶进广西北部湾畔钦州港域，鳞次栉比的集装箱吸人眼球。沿岸排布的泊位，昂首列阵的蓝色桥吊，络绎不绝的货轮……一派繁忙，又井然有序。